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In aggiunta alle nostre attivita',per un anno ci siamo occupati di servire pasti su base giornaliera ai residenti di "Ghil Ha Zaav " a Pisgat Zev,un sobborgo di Gerusalemme.
La cucina era in grado di fornire circa 140 porzioni dai pasti caldi giornalieri.
Circa 80 di queste persone sono sopravvissuti dell' Olocausto;e fra questi ci sono quelli che hanno combattuto nell'Armata Rossa durante la Seconda guerra mondiale .
Il cibo e' dietetico e adatto a loro.
Come noto,i sopravvissuti dei campi di sterminio stanno scomparendo e noi nutriamo un sentimento di forte rispetto nei loro riguardi e li aiutiamo al meglio di cio' che possiamo fare ...
Quella che segue e' una lettera di apprezzamento scritta da una persona di "Ghil Ha Zav" (casa per Anziani),ed e' datata 18.8 2005.
La lettera e' firmata dall'Assistente Sociale Maja Doydkovitch.Cosi' scrive:
" E' mia intenzione ringraziare la vostra organizzazione per il vostro lodevole servizio fornito al nostro ostello.Ci sono circa 130 anziani che vivono nel nostro edificio:
immigrati dall'Unione Sovietica,(veterani ed Handicappati della Seconda Guerra,sopravvissuti dell'Olocausto) ed altri che non hanno un posto dove vivere.
Circa 45 famiglie ricevono da Voi regolari pasti giornalieri a mezzogiorno.I nostri ospiti Vi vogliono porgere i loro piu' caldi ringraziamenti .Voglio sottolineare che questo progetto e' importante per i residenti piu' anziani,e' un supporto e una sorgente di caloroso segno di affetto.
Vi ringrazio ancora per il Vostro Servizio Volontario,per il calore con cui lo svolgete a favore di questi vecchi che tanto hanno sofferto nella loro vita e che grazie a Voi ora possono beneficizre di un servizio disinteressato .
Spero che continuerete ad essere una sorgente di gioia per coloro che hanno bisogno di Voi ed aiutarli al meglio possibile .
Da tutti gli impiegati ed ospiti ,grazie a Voi"
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